维生素C又叫L-抗坏血酸，

是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段接收。一旦接收，就散布到体内一切的水溶性结构中，一般成人体内的维生素C代谢活性池中约有mg维生素C，高贮存峰值为mg维生素C。一般状况下，维生素C绝大局部在体内经代谢合成成草酸或与硫酸分别生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一局部可直接由尿排出体外。

　　我们自己都知道维生素C对身体有很好的作用，它可以治疗坏血病、防止牙龈萎缩及出血、防止动脉硬化、促进胆固醇吸收、治疗贫血、防癌、解毒、维护肝脏等作用。但是对白癜风患者就不一样了，白癜风病人好少用或许不用维生素C。由于维生素C对白癜风患者的病情不益，会减轻白癜风患者的病情。这是由于，黑色素在代谢进程中，酪氨酸先由酪氨酸酶作用形成多巴，再由多巴进一步氧化成多巴醌。而维生素C则将已形成的多巴醌立刻恢复成多巴，继而阻拦了病变处黑色素的再生。另外，服用维生素C会影响肠道接收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶的含量，从而影响酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的生物合成。

　　基于上述缘由，白癜风患者好不要运用维生素C，在生活中很多富含维生素C的食物，如：①黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;

　　②野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等;

　　③富含维生素C的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、狝猴桃、龙眼等，刺梨、石榴、金樱子等这些野果的维生素C的含量比一般水果的含量要高出许多倍。

　　往常中吃的比拟多的西红柿、南瓜、狝猴桃、辣椒、橘子、柚子、红薯、芹菜、胡萝卜等。往常尽量少吃。